Un tour alla scoperta del buon cibo e dei metodi di lavorazione: dal Pastificio Martelli, alle Macellerie Ceccotti e Balestri, fino al Fornaio Bernardeschi
La Tenuta di Ghizzano è una delle aziende agricole più antiche del territorio, ma anche una delle più innovative. Completamente biologica e biodinamica conta oggi circa 280 Ettari.
Scuola di cucina Tessieri è un vero e proprio atelier contemporaneo, un luogo dove poter sviluppare solide basi culturali sulla ristorazione e tecniche professionali all’avanguardia